ACEITE PICUAL BY SOLO ACEITE [250ML]

Aceite de SOLO ACEITE, procedente de los olivos que plantaron sus abuelos y bisabuelos. Este aceite fue el que les permitió aprender a ser olivicultores, a entender los procesos y a respetar el campo. Es también el aceite que les enseñó a hablar con otros agricultores de igual a igual. Para elaborarlo, parten de un tipo de cultivo tradicional, en parcelas de una o dos hectáreas como máximo, y con árboles que tienen tres pies y que llevan arraigados en la tierra y sometidos a nuestro clima mediterráneo continental entre 50 años y un siglo.

• Variedad: Picual 100%.
• Origen: Olivar de Acebuche y Los Capachos (Baños de la Encina, Jaén).
• Proceso: extracción en frío, filtrado.
• Cosecha: octubre de 2023
• Tirada: 1000 botellas de 250 ml.
• Frutado intenso
• Color: Verde intenso
• Notas: Tomate, alcachofa y hierba fresca