KIMCHI VEGANO

Este kimchi está elaborado con la receta tradicional de Kimchi coreano. 100% natural, sin gluten, sin aditivos, ni conservantes y vegano. Su sabor es agrio, picante, salado, dulce, umami y varia según el tiempo de fermentación. La fermentación transforma los azúcares en ácido láctico, el encargado de darle el toque ácido/agrio del Kimchi. Y a más tiempo de fermentación más cambiará su sabor

Col china (70%), nabo, pimiento rojo, jengibre, cebolla, ajo, guindilla en polvo, sal, azúcar, harina de arroz, salsa de soja.

Por cada 100gr: Valor energético de 134 kJ / 32 kcal, con 0g de grasas totales y 0g de grasas saturadas. Contiene 6g de hidratos de carbono, de los cuales 6g son azúcares, 2g de proteínas y 0,7g de sal.