TRIGO SARRACENO
TRIGO SARRACENO, CONSIDERADO UN CEREAL POR SU USO EN COCINA, PERO REALMENTE NO LO ES YA QUE BOTÁNICAMENTE SON SEMILLAS. ES LIBRE DE GLUTEN, MUY RICO EN FIBRA Y CON UN GRAN EFECTO SACIANTE. RICO EN FIBRA, OMEGA 3 Y 6, MÚLTIPLES AMINOÁCIDOS, MINERALES Y VITAMINAS.
Detalle producto
INFO PRODUCTO
INGREDIENTES: 100% TRIGO SARRACENO ECOLÓGICO. ALÉRGENOS: NO CONTIENE ALÉRGENOS. ALMACENAJE: EN TARRO DE VIDRIO EN LA DESPENSA Y EN NEVERA DURANTE LAS ÉPOCAS DE CALOR. PROCEDENCIA: CATALUÑA. CONSUMO PREFERENTE: 24 MESES.
USO
PROPORCIÓN: 1 PARTE DE TRIGO SARRACENO POR 2 DE AGUA. COCCIÓN: 20 MINUTOS A FUEGO LENTO. COMO APERITIVO O TOPPING: TOSTAR EN SARTEN CON UN POCO DE ACEITE Y AÑADIR UNA PIZA DE SAL. UNA VEZ TOSTADO SE PUEDE COMER SOLO O COMO TOPPING EN IOGURES, MUESLI, ENSALDAS, ETC.
VALOR NUTRICIONAL
POR 100G: ENERGÍA 1440KJ / 343KCAL. PROTEÍNAS 13,30G. HIDRATOS DE CARBONO 61,50G [AZÚCARES 2G]. GRASAS 3,40G [SATURADAS 0,70G]. FIBRA 10G. SAL 0,002G.