QUINOA TRICOLOR

Mezcla de 3 quinoas, blanca, negra y roja, para una mayor diversión en color y textura de tus platos. Cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos. La quinoa ha ganado protagonismo debido a sus numerosos beneficios para la salud. Su elevado contenido en fibra y proteínas favorece el tránsito intestinal, mientras que su bajo índice glucémico la convierte en una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación. Además, posee propiedades antioxidantes, ayuda a controlar los niveles de colesterol y es completamente apta para personas con intolerancia al gluten.

Lávala previamente hasta que el agua deje de salir turbia. Después cuécela con 2 medidas de agua por 1 de quinoa durante 15-20 minutos. Toma nota que al ser una mezcla de 3 quinoas, tendrás un contraste de texturas debido a los diferentes puntos de cocción de cada una.