PAN DE MOLDE

Este no es un pan de molde cualquiera, porque está elaborado con harinas blancas ecológicas y destaca por su miga esponjosa y ligera, perfecta para acompañar cualquier comida o tostada. Un clásico renovado, ideal para disfrutar todos los días.

• Ingredientes: Harina de trigo ecológica T-65 50%, harina de fuerza de trigo blanco ecológica 30%, harina de candeal ecolñogica, blanca de bajo gluten española 20% y masa madre.
• Peso hogaza entera: 900gr aprox.
• Peso hogaza mitad: 450gr aprox.

Todos nuestros panes son elaborados por Coush Armó, empleando harinas ecológicas de proximidad y de muy alta calidad, molidas a piedra o a cilindro, respetando así las particularidades y manejabilidad de cada grano y utilizando únicamente fermentos naturales de masa madre.

Conserva esta hogaza de pan envuelta en una bolsa o trapo de tela, de esa manera mantendrás su humedad interior sin secarla y te durará hasta una semana. También puedes cortarla en rebanadas y congelar para luego tostarla directamente en el momento en el que se vaya a consumir.